 |
Conversaţii: Bauturile lumii |
| Aici vă puteţi face auziţi, vă puteţi împărtaşi experienţele, puteţi discuta cu ceilalti, puteţi lansa noi subiecte de conversaţie. |
 |
|
|
Categorii de discuţii
Toate conversaţiile
399 discuţii, 4.828 răspunsuri
Bauturile lumii
acum 3 zile, 42 discuţii
Versus
acum 4 zile, 44 discuţii
Viata de bautor
acum 24 zile, 122 discuţii
Filozofii alcoolului
acum 25 zile, 56 discuţii
Masinile si circulatia rutiera
acum 26 zile, 3 discuţii
Sarbatori, obiceiuri, evenimente
acum 26 zile, 25 discuţii
Conversaţii pe Diseara.ro
www.diseara.ro
Pub-uri, baruri, restaurante
acum 5 luni, 61 discuţii
Muzica, trupe si alcool
acum 6 luni, 8 discuţii
Conversaţii pe Competitii.ro
www.competitii.ro
Despre BeerClub.Ro
acum 7 luni, 2 discuţii
Conversaţii pe CeiMici.ro
www.ceimici.ro
Vinul si vita de vie
acum 9 luni, 7 discuţii
Tehnologii moderne
acum un an, 1 discuţii
Sportul si berea
acum 2 ani, 27 discuţii
| |
 Istoria si regulile vinului - episodul 2: Osiris, Dionisos, Bachus
|
|
|
| (2 răspunsuri) | 2.547 afişări |
|
Osiris, Dionisos, Bachus
7000 de ani, aceasta pare a fi varsta adevarata a vinului. Vita-de-vie salbatica crestea in nord-estul Turciei si nord-vestul Iranului. In jurul anului 6000 i.C., s-a inceput “domesticirea” vitei-de-vie si cultivarea ei pe terenuri din ce in ce mai intinse in interiorul satelor mici neolitice, mai intai in zonele nordice muntoase, raspandindu-se apoi spre sud si spre vest.
Civilizatiile din Orientul apropiat considerau pe atunci vinul un produs de lux si de aceea babilonienii si egiptenii beau mai ales bere. Chiar daca egiptenii nu au fost primii cultivatori de vita-de-vie si producatori de vin, totusi ei au fost aceia care au “povestit” despre vin si despre arta prepararii acestuia in basoreliefurile lor. Tutankamon a fost ingropat impreuna cu 26 de amfore, dintre care se pare ca 23 contineau vinuri exceptionale, foarte vechi. Se stie ca egiptenii nu foloseau presa de struguri, extragerea sucului se facea pur si simplu prin calcarea strugurilor in picioare – ca mustul era pus la fermentat in amfore, iar in mometul consumarii, bautura era filtrata printr-un saculet de stofa. Egiptenii asociau vinul cultului lui Osiris, cariera religioasa a vinului fiind deja indiscutabila.
Se spunea despre popoarele mediteraneene ca au iesit din epoca barbariei atunci cand au invatat sa cultive vita-de-vie si maslinul. Grecii au fost, desigur, cei care au adus democratia si in ceea ce priveste vinul, care a incetat sa mai fie un lux rezervat exclusiv celor bogati si puternici. In Grecia antica, comertul cu vin era extrem de prosper. Bautura era transportata in amfore grele de argila care puteau contine intre 15 si 20 de litri de vin. Grecii obisnuiau sa aromatizeze vinul cu rasina de pin, petale de trandafir si violete, menta, piper, absint si uneori sa il amestece cu apa de mare. Pentru acestia, vinul era creatia zeului Dionisos, divinitate de care greii erau foarte atasati.
Dionisos, insotit de menade, iubitele lui aflate in continuu extaz, si de satiri, jumatate tapi, jumatate oameni, este nelipsit de pe binecunoscutele vase grecesti pictate in negru si rosu.
Pentru romani, vinul era bautura esentiala, chiar daca Dionisos s-a transformat in chefliul zeus Bachus. In Imperiul roman vinul era cerut si produs in cantitati enorme, romanii fiind cei care au extins viticultura in Spania, Franta si Germania. Bachus s-a bucurat de un cult extraordinar, iar imparatii romani erau atat de cuceriti de mirajul vinului, incat incetau orice activitate pentru a se ocupa de culesul viilor ! Pana si in frescele Pompeiului apar rituri de initiere in misterele bahice.
|
|
|
 Invită-ţi prietenii în această discuţie prin Yahoo!® Messenger |
|
|
|
 |
|
| Discuţii similare: |
Istoria si regulile vinului - episodul 1: La inceput, a fost vinul
Istoria si regulile vinului - episodul 3: Drumul catre tirbuson
Vinul roşu creşte performanţele intelectuale
Vinul roşu reduce riscul de recidivă a cancerului
Un pahar de vin rosu, noua injectie cu botox
Vinul roşu previne blocarea vaselor de sânge |
|
|
| | |
Autentificare |
Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ai uitat parola? Click aici. |
|
.jpg)
